Celulose microcristalina funcional da China - Fornecedores e fábrica confiáveis para soluções estabilizadoras
Campos de inscrição
| Setor | Produtos típicos | Modelo de Grau Ouro | Destaques da solução |
|---|---|---|---|
| Leite com alto teor de cálcio | Leite fortificado com cálcio, leite de aveia | TK9201F/SFH-9718 | Quela íons de cálcio, 18 meses sem sedimentação |
| Bebidas de proteína vegetal | Leite de ervilha, leite de noz | TK9208F | Impede que a gordura flutue, mascarando sabores indesejáveis. |
| Bebidas de café | Lattes à base de plantas, café pronto para beber | SFH-9618 | Elimina a floculação da cafeína, estável em condições quentes/frias. |
Perguntas frequentes
Q O que torna o TK9201F/SFH-9718 adequado para leite com alto teor de cálcio?
O TK9201F/SFH-9718 atua quelando íons de cálcio, o que impede a agregação de proteínas e garante uma vida útil sem sedimentação de até 18 meses em produtos lácteos com alto teor de cálcio e fortificados com cálcio.
Q Como o TK9208F melhora a qualidade das bebidas proteicas vegetais?
O TK9208F foi formulado especificamente para bebidas proteicas vegetais, como leite de ervilha e de nozes. Ele impede a separação da gordura (flutuação) e mascara eficazmente quaisquer sabores indesejáveis inerentes às proteínas vegetais, proporcionando um perfil de sabor mais suave.
Q O SFH-9618 pode prevenir a floculação no café pronto para beber (RTD)?
Sim, o SFH-9618 foi desenvolvido para eliminar a floculação da cafeína e das proteínas do leite em bebidas de café. Ele mantém excelente estabilidade da emulsão tanto em condições de armazenamento a quente quanto a frio.
Q Esses estabilizantes são compatíveis com alternativas de leite à base de plantas, como o leite de aveia?
Com certeza. Nossos modelos de grau ouro, incluindo o TK9201F e o TK9208F, são altamente compatíveis com leite de aveia, leite de ervilha e leite de nozes, oferecendo soluções de estabilização personalizadas para diferentes bases vegetais.
Q Por quanto tempo esses estabilizantes conseguem manter as bebidas estáveis?
Dependendo do modelo específico e da formulação da bebida, nossos estabilizantes podem prevenir a sedimentação e manter a emulsão uniforme por até 18 meses, sob as condições de armazenamento recomendadas.