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Fábrica líder na China em fornecimento de estabilizantes para gelatinas e pudins, especializada em gelificação e aprimoramento de textura de alta qualidade.

Apresentamos nosso avançado agente emulsificante e espessante multifuncional, formulado com maestria para geleias e pudins. Este composto gelificante superior combina ingredientes naturais e sintéticos para solucionar desafios comuns da indústria, como baixa resistência do gel, separação de água e problemas de textura. Ideal para geleias de frutas e pudins à base de leite, também é compatível com formulações de rótulo limpo. Como fornecedor líder na China, nossa fábrica garante a conformidade com as normas ISO 22000, FSSC 22000, MUI e HALAL, assegurando uma solução confiável para aprimorar a estabilidade e o apelo sensorial de seus produtos de sobremesa. Otimize seus produtos com nossa formulação inovadora!
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    Detalhes do produto

    Produto principal
    Nome do produto Estabilizante para gelatina e pudim
    Modelos de produtos TKD301E (Gelatina), TKD904 (Pudim)
    Âmbito de aplicação Gelatina, pudim
    Características do produto

    1. Confere excelente elasticidade à gelatina, com a firmeza aumentando proporcionalmente à dosagem.

    2. Proporciona um pudim com textura suave, superfície brilhante e elasticidade geral consistente.
    Quantidade adicional 0,8–1,5% (TKD301E), 0,8–1,2% (TKD904)
    Padrões de Execução GB26687, GB2760
    Produto estabilizante para gelatina e pudim

    Produtos de ouro no mercado chinês, com aplicação estável há 20 anos.

    Perguntas frequentes

    Q Qual a diferença entre os estabilizadores TKD301E e TKD904?
    UM O TKD301E foi formulado especificamente para produtos de gelatina, proporcionando excelente elasticidade com firmeza que aumenta proporcionalmente à dosagem. O TKD904 foi desenvolvido para pudins, oferecendo uma textura suave com superfície brilhante e elasticidade geral consistente.
    Q Qual é a dosagem recomendada para o estabilizante de gelatina e pudim?
    UM A quantidade recomendada de aditivo é de 0,8 a 1,5% para TKD301E (gelatina) e de 0,8 a 1,2% para TKD904 (pudim). A dosagem pode ser ajustada dentro dessa faixa, dependendo da firmeza ou textura desejada do produto final.
    Q A quais normas de segurança alimentar este estabilizante está em conformidade?
    UM O estabilizante para gelatina e pudim está em conformidade com as normas nacionais chinesas de segurança alimentar GB26687 e GB2760, garantindo que atenda aos requisitos regulamentares para aditivos alimentares utilizados em produtos de gelatina e pudim.
    Q De que forma o aumento da dosagem de TKD301E afeta a textura da gelatina?
    UM No caso do TKD301E, a firmeza da gelatina aumenta proporcionalmente à dosagem utilizada. Isso permite que os fabricantes ajustem a textura de seus produtos em gelatina, regulando a quantidade de estabilizante dentro da faixa recomendada de 0,8 a 1,5%.
    Q Este estabilizante é adequado tanto para produção industrial quanto para produção em pequena escala?
    UM Sim. O estabilizante para gelatina e pudim é um produto consagrado no mercado chinês há mais de 20 anos, com aplicação estável e confiável em uma ampla gama de escalas de produção, desde a fabricação industrial até operações de menor porte.
    Q Que melhorias específicas de qualidade o TKD904 traz para os produtos de pudim?
    UM O TKD904 aprimora a qualidade do pudim, proporcionando uma textura suave e uniforme, além de uma superfície brilhante e visualmente atraente. Também garante elasticidade consistente em todo o produto, resultando em uma experiência sensorial premium para os consumidores.

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